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Unsere reichhaltigen Buffets bieten für jeden Geschmack das Richtige.
Wählen Sie zwischen klassischen Köstlichkeiten, Fischspezialitäten,
bayerischen Schmankerln und weiteren warmen sowie kalten Speisen.

 

Unsere Buffets sind untereinander kombinierbar.
Gerne beraten wir Sie persönlich und erstellen
Ihnen ein individuelles Angebot.

 

 

Menü 1:     -  herzhafte Rinderkraftbrühe mit Gemüseeinlage

                   -  deftiger Rinder - & Schweinebraten

                   -  Gemüseplatte ( Möhren / Blumenkohl/ Speckbohnen)

                   - Salzkartoffeln

                   - Schokoladenpudding

                                                                                     

 

 

Menü 2:     - Hühnersuppe mit Einlage

                   - Rinderrouladen und Putenbrust in Kräutersauce

                   - Spätzle & Salzkartoffeln

                   - Rotkohl / Apfelrotkohl & Brokkoli mit Mandelbutter

                   - Westfälische Herrencreme

 

                                                                                    

 

 

Menü 3 :  

     - Tomatensuppe mit Croutons und Gartenkräutern

  • Schweinefilet in gerahmten Champignons
  • Rindergeschnetzeltes in Rotweinsauce
  • Gemischtes Buntes Gemüse nach Kaiserart
  • Rohkostsalate mit Dressing
  • Mousse au Vanille

                                                                                   

 

 

 

Menü 4 :    - Kross gebratener Grillschinken am Stück

                   -  Ananassauerkraut und Kartoffelpüree oder Sauerkraut

 

                                                                                    

 

 

 

 

Menü 5 :    - Rinder oder Putengulasch

                   - Schleifennudeln

                   - Gurkensalat (klassisch oder hausgemacht in Sahne )

        

                                                                                        

 

 

kalte Buffet Ergänzungen:

 

 

Kalt 1 :      

Hähnchenkeulen, Partyschnitzel, Hähnchenknusperschnitzel, Frikadellen, Mettwürstchen, Matjeshäppchen, Kochschinkenröllchen, Roastbeef, gefüllte Eier, Backhäppchen,  Kartoffel & Nudelsalat, Balkansalat, Krautsalat, Waldorfsalat Sowie Brotkorb mit Schmalz und Kräuterbutter

 

                                                                                            

 

Kalt 2 :      

Fischplatte, Schinkenbrett, garnierte Hähnchennuggets,                Entenbrust, Schweinemedaillons, Roastbeef Röllchen, Knusperschnitzel, Tortellini Salat, Tomatensalat, Rohkostsalate, Krautsalat, Brotkorb mit Schmalz & Kräuterbutter sowie Schokoladenpudding

 

                                                                                              

 

 

 

 

 

 

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